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Los alumnos y las alumnas del curso de Operaciones Básicas de Hostelería del Centro Diocesano de Empleo, formación financiada por el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social 2014-2020, recibieron el miércoles día 29 de mayo una clase magistral de iniciación a la cocterlería.
 
La confederación Cáritas Internationalis eligió a Aloysius John como el nuevo secretario general para un mandato de cuatro años. La elección se produjo en la última sesión de la XXI Asamblea General de la red, celebrada en Roma del 23 al 28 de mayo y durante la cual el arzobispo de Manila, cardenal Luis Antonio Tagle, fue reconfirmado como presidente por un nuevo cuatrienio.
 
Al igual que el pasado año, se impartió de manera gratuita el curso de ‘Manipulador de Alimentos’ en el Centro Diocesano de Empleo el pasado viernes día 24 de mayo, gracias a la colaboración de la empresa TECOAL Consultores y Formadores en Alimentación.
 

Con motivo de la celebración, el 25 de mayo, del Día de África –una jornada que conmemora en todo el mundo la fundación en 1963 de la Organización para la Unidad Africana (OUA)–, Cáritas Española refirma su apuesta por el fortalecimiento del liderazgo de las Cáritas africanas y de su propias capacidades con un doble objetivo: conseguir que sean actores de su propio desarrollo y garantizar la sostenibilidad de todos los procesos de cooperación fraterna que se impulsan.

El Papa Francisco reivindió en la misa de apertura de la 21ª Asamblea General de Cáritas Internationalis "la humildad de escuchar, el carisma de la totalidad y el valor de la renuncia" y recordó la importancia de la escucha en la relación de ayuda, “especialmente los más pequeños y los últimos”. Aunque “en el mundo los que tienen más medios hablan más, entre nosotros esto no puede ser así, porque a Dios le encanta revelarse a través de lo pequeño y lo último. Y todos piden no mirar a nadie de arriba abajo. Es permisible mirar a una persona de arriba hacia abajo solo para ayudarla a ponerse de pie; esa es la única vez, de lo contrario no puedes”.
 
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